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5月18日，第五届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称“西洽会”）在重庆国际博览中心开幕。当天，在西洽会央地合作暨重点项目签约仪式上，重庆市梁平区成功签约中国西部预制菜之都·预制菜产业数字化平台项目、中国西部预制菜之都·竞争力提升平台建设2个重点项目，将进一步助推梁平预制菜产业发展。

5月18日上午，重庆悦来国际会议中心，第五届中国西部国际投资贸易洽谈会央地合作暨重点项目签约活动现场。张锦辉 摄

据了解，中国西部预制菜之都·预制菜产业数字化平台项目投资方为深圳市怡亚通供应链股份有限公司。项目内容包括建设以梁平区为核心纽带的全国性预制菜产业数字化平台项目，部署搭建预制菜产业数字化平台运营中台管控系统，搭建预制菜“原材料”产业交易平台、预制菜“流通性商品”交易平台、预制菜产业“全域电商”交易平台、预制菜“行业指数”发布平台、成渝双城经济圈“综合商业”交易平台等，将助力梁平打造具有竞争力的预制菜产业基地、千亿产业集群。

中国西部预制菜之都·竞争力提升平台投资方为天虹数科商业股份有限公司。该平台以推动预制菜产业高质量发展、打造具有国际竞争力的预制菜产业基地为目标，整合双方资源，围绕“建设预制菜产业研发平台、提升预制菜企业智能制造水平、推动预制菜产业特色化发展”等内容，以提升预制菜产业核心竞争力为重点任务开展合作。通过打通产业链、完善供给链、升级消费链、连接市场链、提升价值链，共同推进梁平预制菜全产业链标准化、数字化、融合化建设，提高梁平预制菜产业核心竞争力，助力梁平打造中国西部预制菜之都。

本届西洽会上，作为特色展区之一的梁平区携20余家企业，100多项展品参展。梁平展厅位于重庆国际博览中心N7-A08，面积为416㎡，邻近展区有沙坪坝（N7-A06）、北碚（N7-A10）、酉阳（N7-A05）、巴南（N7-A07）、武隆（N7-A09）。梁平展厅以打造中国西部预制菜之都为展示重点，设置预制菜展示区（包括张鸭子、奇爽、渝美滋、上口佳等20余家区内预制菜企业）、智能烹饪区、产品售卖区，另外通过电子显示屏、灯箱等设备展示我区新型工业化、新型城镇化、农业农村现代化、旅游产业化、明月山绿色发展示范带建设等发展理念，以及我区乡村振兴战略、“旅游+”“+旅游”融合发展战略，践行“两山论”、建设区域开放高地、加强生态文明建设、保障改善民生和高水平承接产业转移等诸多方面取得的创新发展成果和长足进步。

值得一提的是，5月18日，马来西亚棕榈油总署署长、科学院院士拿督·巴威斯到梁平展厅参观交流。拿督·巴威斯表示，今后将进一步加强沟通交流，资源共享、优势互补，积极寻找合作机会，密切经贸联系，推动预制菜、棕榈油等产业有机融合、蓬勃发展。

梁平区委书记、区长陈孟文向马来西亚棕榈油总署署长、科学院院士拿督·巴威斯和陆海新通道运营有限公司董事长王渝培介绍中国西部预制菜之都产业链。周洁 摄

近年来，梁平抢抓新机遇，竞逐新赛道，打造预制菜产业“发展新环境”，预制菜产业发展走在全国前列。在工信部赛迪顾问消费研究中心发布的“2023十大预制菜产业基地”中，梁平排行榜首、西部唯一。接下来，梁平区将坚持整体智治、系统集成、迭代升级，扎实抓好企业培育、产业创新、集群壮大、品牌打造等重点工作，奋力打造具有国际竞争力的预制菜产业基地。（中国日报重庆记者站 谭英姿）