日期：2023-08-15 05:03:10 来源：互联网
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(相关资料图)
1、东北的榛蘑用适当的温水浸泡60分钟左右，(淘米水更好)捞出，洗净，控干待用。
2、小鸡洗净，剁成小块；
3、放入锅中加热，放入少许油，油热时放入葱、姜、大料、干辣椒炒香。
4、加入鸡块，搅拌均匀。
5、将鸡肉翻炒至变色，翻炒出香味和多余的水。
6、加入酱油，糖和料酒，翻炒颜色均匀，
7、放入炖锅中，加入适量开水，盖上锅盖炖50分钟左右。
8、小火，盖上盖子炖至鸡肉变软。
9、倒入蘑菇，用小火炖30分钟，让蘑菇的味道充分显现出来。
10、加少许盐调味收汁，关火装盘。这样，美味的香菇炖鸡就做好了。
以上就是小鸡炖蘑菇图片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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